Çörek Otlu Misket Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 125 gram tereyağı yahut margarin (Oda ısısında)
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 adet yumurta (Sarısı üzerine beyazı içine)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı mahlep (İsteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağ, ayçiçek yağı, yumurta beyazı, tuz, sirke, mahlep, çörek otu, kabartma tozu kaba alınır. Üzerine denetimli bir biçimde un eklenir.
- Unun markasına margarin ısısına nazaran ölçü değişiyor. Ele yapışmayacak kıvam alınca minik misket büyüklüğünde yuvarlanarak tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 10-15 dk pişirilir. Afiyet olsun.